Livro de confeitaria WHIP

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Liberte a sua criatividade com WHIP , o mais recente livro de receitas de Frank Haasnoot. Com 436 páginas , este livro apresenta 50 receitas específicas, entre doces, chocolates, gelados e bolos de viagem. Os prefácios de Cédric Grolet e Amaury Guichon destacam o seu apelo profissional tanto para principiantes como para chefs experientes.

Com uma abordagem lúdica e dinâmica, WHIP apresenta todo o processo criativo. Cada receita equilibra a precisão técnica com a beleza estética, permitindo criar sobremesas deslumbrantes e deliciosas. Perfeito para quem é apaixonado pela doçaria moderna e pela arte do chocolate.

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