Livre de pâtisserie WHIP

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Libérez votre créativité avec WHIP , le dernier livre de cuisine de Frank Haasnoot. Ce livre de 436 pages propose 50 recettes originales, dont des pâtisseries, des chocolats, des glaces et des gâteaux de voyage. Les préfaces de Cédric Grolet et Amaury Guichon soulignent son intérêt pour les chefs, qu'ils soient débutants ou confirmés.

Avec une approche ludique et dynamique, WHIP met en lumière l'intégralité du processus créatif. Chaque recette allie précision technique et esthétique, vous permettant de réaliser des desserts aussi beaux que délicieux. Idéal pour tous les passionnés de pâtisserie moderne et d'art du chocolat.

FAQ

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