Libro de pastelería Prisma

Precio de oferta€79,95 EUR

Descubre el arte y la pasión de la pastelería internacional con Prisma , el primer libro de cocina de Frank Haasnoot. Inspirado en ocho años de viajes y trabajo por todo el mundo, Prisma se estructura en torno a seis vibrantes capítulos a color. Cada capítulo contiene ocho recetas únicas , fotografías a todo color e historias personales que muestran las técnicas y la visión creativa de Haasnoot.

Esta edición en inglés es perfecta para pasteleros, panaderos y cocineros aficionados ambiciosos que buscan inspiración y orientación profesional. Aprenda a crear pasteles espectaculares mientras explora el arte, la precisión y el estilo que hacen que el trabajo de Frank Haasnoot sea verdaderamente excepcional.

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