Libro de pastelería Debic 100 años

Precio de oferta€59,95 EUR

Descubre el arte de la pastelería profesional con el libro «Debic 100 Years Pastry Book», que celebra un siglo de excelencia en productos lácteos y panadería. Seleccionado por los mejores chefs del mundo, este libro incluye una amplia variedad de recetas, como croissants, tartas, entremets y postres innovadores.

Repleto de técnicas paso a paso y consejos profesionales, es perfecto para pasteleros, panaderos y cocineros aficionados ambiciosos que buscan perfeccionar sus creaciones. Descubre los secretos de la pastelería artesanal internacional e inspírate para crear impresionantes obras maestras de repostería.

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