Libro di pasticceria WHIP
Libera la tua creatività con WHIP , l'ultimo libro di cucina di Frank Haasnoot. Con le sue 436 pagine , questo libro presenta 50 ricette specifiche, tra cui pasticcini, cioccolatini, gelati e torte da viaggio. Le prefazioni di Cédric Grolet e Amaury Guichon ne sottolineano l'appeal professionale, adatto sia ai principianti che agli chef più esperti.
Con un approccio giocoso e dinamico, WHIP mette in mostra l'intero processo creativo. Ogni ricetta bilancia precisione tecnica e bellezza estetica, permettendo di creare dessert che sono allo stesso tempo sorprendenti e deliziosi. Perfetto per chiunque ami la pasticceria moderna e l'arte del cioccolato.
Domande frequenti
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