Na zijn opleiding ging Frank aan de slag bij diverse luxe banketbakkerijen en Michelinsterrenrestaurants. Daarna besloot hij Nederland te verlaten en ervaring op te doen in de rest van de wereld.

De afgelopen 15 jaar heeft hij gewerkt in New York, Koeweit, Taiwan, Hong Kong en Barcelona.

Gedurende zijn carrière heeft Frank deelgenomen aan zowel nationale als internationale patisseriewedstrijden. In 2011 werd hij wereldkampioen patisserie & chocolade bij de World Chocolate Masters in Parijs.

In 2019 keerde Frank terug naar Nederland en ging aan de slag als internationaal consultant en patisseriedocent. Naast zijn consultancy runt hij deze webshop en verkoopt hij zijn kenmerkende tools via Amazon-winkels wereldwijd.

Onlangs is hij mede-eigenaar geworden van Bakkit.nl, een koffiebar en ijssalon in Rotterdam.