Rivista So Good #26
Immergiti nel mondo della pasticceria moderna con So Good #26 , una pubblicazione semestrale in inglese curata per i professionisti della pasticceria, del cioccolato, della gelateria e delle arti dolciarie. Questo numero presenta 304 pagine di splendide fotografie, ricette innovative e tecniche dettagliate dei migliori chef di tutto il mondo, tra cui Dinara Kasko, Jérémy del Val, Saray Ruiz, Christophe Adam, Frank Haasnoot e molti altri.
Ogni pagina racconta la storia dietro la creazione, l'ispirazione e la maestria tecnica che rende questi dessert straordinari. Perfetto per pasticceri, cioccolatieri e ambiziosi pasticceri amatoriali, questo numero offre idee creative e consigli professionali per valorizzare la vostra arte e ispirare il vostro prossimo capolavoro.
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